Sumário:Análise das diretrizes firmadas no "Protocolo Agroambiental do Setor Sucroalcooleiro Paulista" (2007) e no "Protocolo Etanol Mais Verde" (2017) -- O "Compromisso Nacional para Aperfeiçoar as Condições de Trabalho na Cana-de-Açúcar : simbolismo e (in)efetividade -- Soft law e efeitos sociais : por quais caminhos?