Sumário:Princípio da precaução: Certeza científica. O risco. Interesses econômicos. Pesquisa. Informação. Debate democrático. Um princípio da precaução dogmaticamente viável e jurídicamente aplicável. Quem são os precauciosos? -- Direito fundamental do consumidor à informação -- Princípio da precaução e dever de informação extensiva ao consumidor: caso dos organismos geneticamente modificados.