Sumário:A origem do jumento -- Características do jumento -- Denominações -- Cavalos, Burros e jumentos -- O jumento e o burro: perfil e características comuns e diferenciais -- A sociabilidade do jumento -- A memória do jumento -- O pudor dos jumentos -- A docilidade dos jumentos -- A morosidade do jumento -- A tristeza do jumento -- O jumento na lenda -- Divisão dos jumentos em grupos -- Surgimento do jumento -- A introdução do jumento no Brasil -- O jumento na agricultura -- A domesticação do jumento -- O jumento na religião -- São Francisco de Assis.